油麦菜农残超标被通报

一批油麦菜检出值高于限值三倍

三门峡市市场监督管理局公布的2026年第10期食品安全监督抽检情况显示，本期共抽检餐饮食品、粮食加工品、饮料、肉制品、糕点、乳制品、豆制品、食用油油脂及其制品、速冻食品、酒类、食用农产品等82批次样品，合格81批次，不合格1批次。

唯一不合格样品为灵宝乐哈哈优享超市有限公司销售的油麦菜。检验报告显示，该项目甲氨基阿维菌素苯甲酸盐的标准限值为≤0.05mg/kg，实际检出0.15mg/kg，检测机构为郑州国准检测技术有限公司。同一监管系统同期公布的第11期抽检中，19批次食用农产品样品全部合格。

关注范围集中在灵宝这家门店的散装叶菜

从通报口径看，问题指向的是特定门店、特定品类的一个批次，并非油麦菜这一品种的普遍状况。需要留意的人群较为具体：近期在灵宝当地该超市购买过散装油麦菜的消费者，尤其是习惯生食、凉拌或快炒叶菜的家庭；为婴幼儿、老人备餐时对叶菜清洗环节较为马虎的购买者，也可多一分留意。

跨区域看，上海市场监管部门公布的季度分析中，食用农产品农残超标在不合格项目中占比靠前，第二季度不合格率2.30%、第三季度2.72%，说明叶菜农残是抽检中反复出现的关注点，但整体合格率仍在97%以上，属低概率事件。

监管处置已落到批次和流向

通报明确，三门峡市市场监管局已要求灵宝市市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品并采取下架措施控制风险，分析原因进行整改，同时依法予以查处。福建省同期抽检通告也显示，属地部门对不合格产品普遍督促经营者履行停止销售、下架、召回和公告义务。

买到同批次可这样处理

一、翻看近期购物小票或电子订单，确认是否在灵宝该超市购买过散装油麦菜，若有留存菜品，建议不再食用。

二、携带菜品或购物凭证到门店服务台询问该批次是否在召回范围内，按门店公示的退换方式处理，不宜自行丢弃后不作任何反馈。

三、叶菜食用前用流动清水逐叶冲洗并浸泡片刻，再行焯水或充分加热，可在可能程度上降低表面残留，生食凉拌宜谨慎。

四、发现同批次产品仍在售，或对处理结果有疑问，可拨打12315投诉举报，说明购买时间、门店与批次信息。

五、家中如有孕妇、幼儿，近期选购叶菜可优先选择来源标识清晰的包装产品，并保留凭证。

不必放大为普遍担忧

本期抽检82批次中仅1批次不合格，且已进入召回与下架流程，问题被限定在单一门店的单一品类批次内。对多数消费者而言，日常购买叶菜经规范清洗与加热后，相关风险处于可防可控的低水平，无需因此改变整体饮食安排。