禧膳牌商用电磁灶启动召回

一批商用电磁灶进入召回流程

中山市禧膳电器有限公司对部分禧膳牌商用电磁灶启动召回。公开信息显示，此次处置对象为该企业生产的商用电磁灶产品，涉及范围以企业召回公告标注的型号、生产批次为准。商用电磁灶多用于餐饮后厨、单位食堂等场景，单台功率与使用频次都高于家用灶具，一旦存在批次性隐患，影响面集中在经营场所而非普通家庭厨房。

谁需要翻一下后厨的设备台账

需要留意的是正在使用禧膳牌商用电磁灶的餐饮门店、连锁餐饮后厨、学校及企事业单位食堂、中央厨房，以及从事二手厨具收购转售的商户。判断是否在召回范围内，关键看机身铭牌上的型号、生产批号与生产企业名称，而不是仅凭外观或购买渠道。个人家庭若通过非正规渠道购入商用机型，也建议一并核对。

几件可以马上做的事

第一，拍摄后厨电磁灶铭牌照片，记录型号、批号、出厂编号，与召回公告逐项比对。第二，确认属于召回批次的，先停止使用并切断电源，不要自行拆机改装。第三，通过公告载明的联系方式对接企业，登记设备信息并确认退换、维修或整改的具体安排。第四，保留购买发票、合同与维修记录，便于后续主张权益。第五，二手设备交易前先查召回信息，来源不明的商用灶具不宜直接投入使用。

不必放大担忧，但要留好凭证

召回是产品安全管理的常规环节，属于企业主动消除隐患的处置方式，整体涉及面有限，并非所有禧膳牌产品都在范围内。对多数使用者而言，核对型号、按公告流程处理即可，无需过度紧张。真正需要上心的是把设备台账和购买凭证留存完整，后续沟通时能说清设备身份，处置效率会高很多。